Vinho de umbu fermentado e gaseificado conquista consumidores
O umbu, fruto nativo da Caatinga, se destaca não apenas pelo sabor, mas agora também por seu potencial como ingrediente em bebidas alcoólicas fermentadas. Em uma parceria entre a Embrapa…
Mata Verde - MG
O umbu, fruto nativo da Caatinga, se destaca não apenas pelo sabor, mas agora também por seu potencial como ingrediente em bebidas alcoólicas fermentadas. Em uma parceria entre a Embrapa…